Warsztaty dla intendentów
W trakcie współpracy z placówkami w ramach programu „Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy” miałam przyjemność analizować jadłospisy i wprowadzać zmiany. Poznałam od środka problemy z jedzeniem.
- Układam jadłospisy dla placówki
- Tworzę receptury potraw
- Uczę, na co zwrócić uwagę przy układaniu jadłospisu
- Pokazuję jak sprostać wymogom rozporządzenia